В большей части рекомендаций по похудениюприсутствует совет: «Не ешьте после 18 часов!». Почему и кто этоозвучил? Большинство людей об этом ничего не знает, просто бездумно, сфанатичной верой исполняет «рекомендацию».
А как же обстоят дела на самом деле? Верно ли утверждениебиоритмологов, что человеческий организм активен от восхода до заходасолнца, и что по этому же принципу следует строить питание? И как жетогда живут жители стран с жарким климатом, которые спят часть ночи ичасть дня? И, если человек «существо дневное», то как насчет жителейСевера, у которых во время полярной ночи солнце не поднимается надгоризонтом в течение от 23 суток до полугода? Они спят всю полярнуюночь или поголовно болеют из-за невозможности жить «по дневному циклу»?
И почему последнийсрок, когда можно питаться, именно 18 часов? Обычно это пытаютсясоотнести со временем захода солнца, но при чем тут солнце? Летомсолнце заходит позднее, зимой – раньше, поэтому данная цифра, скореевсего, просто среднее арифметическое для всех времен года. Чего стояттакие «средние цифры», мы можем повсеместно наблюдать, например, втаблицах расчета идеального веса: для людей тонкокостного астеническоготипа телосложения приведенный в таблицах идеальный вес, зачастую, будетизбыточен, а для ширококостных гиперстеников – недостаточен.
Главноедоказательство того, что биоритмологи в этом плане не совсем корректны,заключается в том, что они полностью игнорируют разделение людей на типы:«жаворонков» (полностью соответствующих идеалу, описанномубиоритмологами), «сов» (у которых период наибольшей активностинаступает вечером-ночью) и «голубей» (легко приспосабливающихся подлюбой ритм жизни). Посмотрите – абсолютноебольшинство методик похудения идеально подходят именно «жаворонкам»!Это они просыпаются в 6 утра бодрыми и отдохнувшими, днем активноработают, в 18 часов ужинают и в десять ложатся спать. А на на «совах»эти системы и диеты практически никогда не срабатывают (или жесрабатывают со знаком «минус»).
Рассмотрим день из жизни человека-«совы»:
После пробуждения утром (или днем), вне зависимости от того, выспалсяон или нет (хотя чаще - второе), «сова» не испытывает никакого подъемадушевных и физических сил. Его организм еще спит, поэтому:
а) Занятия физическими упражнениями с утра переносятся им очень тяжело;часто после таких занятий человек чувствует себя разбитым и уставшим.
б) Следуя логике большинства методов похудения, первый прием пищидолжен быть плотным. У «совы» с утра почти всегда нет аппетита, но ондобросовестно «заправляется» (потому, что «так надо», да и вечером ведьуже не поешь!).
Результат:непроснувшийся организм будет перерабатывать пищу вяло (примерно также, как если бы человек поел незадолго до сна), поэтому часть съеденнойпищи будет преобразовываться в жир и складироваться в жировые депо.
Идемдалее: днем «сова» часто нормально поесть не может (работа), и далеконе каждому удается прийти с работы домой до 18 часов. Т.е. нередкочеловек остается практически без обеда и вообще без ужина… Вечером ворганизме «совы» происходит все то же, что у «жаворонка» утром: всесистемы организма выходят на предел своих возможностей, просыпаетсяволчий голод. Организм требует пищи, желудоквыделяет максимум сока… а еды нет и не будет! Желудочная кислотаначинает разъедать стенки желудка, вот и начало язвы.
Мысогласны - нормальный промежуток времени после последнего приема пищидо сна составляет около 4 часов; у человека-«совы», который ложитсяспать минимум в 0 часов, если он не поел после 18, этот промежутоксоставляет от 6 часов. А если к этому прибавить практически полноеотсутствие обеда и ужина, и то, что период «голодовки» пришелся насамое активное время… Организм с еще большей яростью начнет мститьчеловеку лишними килограммами.
Вдоказательство к этому простейший пример: попробуйте найти хотя быодного человека, который смог похудеть, используя исключительно«непитание после 18 часов». Обычно это целый комплекс: «не емпосле 18, соблюдаю диету, занимаюсь спортом». Промоделируем ситуацию:человек, резко ограничив себя в еде, безусловно, сначала худеет. Ностоит ему дожить до выходных, когда он и больше съест, и меньшеподвигается, как вес начинает резко ползти вверх, иногда даже обгоняярезультат до начала похудения. А если предположить встречу с друзьями,праздник, дату, вечеринку, которые обязательно произойдут рано илипоздно, то… Или человек усилит издевательство над собой, вводя в свойрежим «разгрузочные дни», диету, физические упражнения или бросит все.
Последнийприем пищи (естественно, не тяжелый, который желательно делать подобнымзавтраку) должен быть за 4-5 часов до сна, не больше! Соблюдайте этотпринцип, и если вы ложитесь поздно, смело питайтесь после 18 часов!
http://www.arabio.ru/dieta/eda_posle_18.htm